По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фрикадельки с рисом в томатно-сметанном соусе на сковороде

(0)

28.05.2024 13:50

355

Фрикадельки с рисом в томатно-сметанном соусе на сковороде

Нравится?

1 ч

6 порций

Фрикадельки помнятся многим ещё из детства. Наши мамы и бабушки часто готовили такое блюдо. Предлагаю разнообразить повседневное меню и приготовить фрикадельки с рисом в томатно-сметанном соусе на сковороде. Фарш для фрикаделек можно взять любой, мне больше всего нравится свинина с говядиной. Рис можно отварить заранее на фрикадельки. Для соуса необходимо обжарить овощи и смешать сметану с кетчупом и водой. Все довольно просто в принципе. Получается сытно и вкусно. Обязательно приготовьте к обеду для семьи такое замечательное, вкусное блюдо из доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Для фрикаделек

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

400 г

соль соль

2 щепотка

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Для варки риса

рис рис

4 ст.л.

вода вода

200 мл

Для соуса

сметана сметана

4 ст.л.

кетчуп томатный кетчуп томатный

3 ст.л.

вода вода

650 мл

чеснок чеснок

2 зубчик

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

соль соль

1 щепотка

перец горошком перец горошком

7 шт

лист лавровый лист лавровый

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

3 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рис хорошо промойте и отварите под крышкой до готовности примерно 15 минут, пока не испарится вода.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

К фаршу добавьте яйцо, соль и отваренный остывший рис. Перемешайте.

Шаг 3:

Обжарьте на растительном масле лук нарезанный кубиком до прозрачности. Затем добавьте морковь тёртую на крупной тёрке, готовьте несколько минут помешивая.