Картофельные шарики с начинкой из сосисок в овощной панировке

(0)

29.09.2019 06:43

1 тыс

Картофельные шарики с начинкой из сосисок в овощной панировке

Нравится?

20 мин

2 порции

Картофельные шарики с начинкой из сосисок и овощной панировке - это отличная идея на праздничный стол. Вот так красиво можно подать на первый взгляд простое и всем известное картофельное пюре и при этом не обязательно быть профессиональным поваром. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

пюре картофельное пюре картофельное

300 г

сосиски сосиски

1 шт

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

1 ч.л.

огурцы огурцы

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

0.5 шт

петрушка рубленая петрушка рубленая

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

У болгарского перца удаляем семена и нарезаем мелкими кубиками.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 2:

Огурец тоже нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:

К перцу и огурцу добавляем рубленную петрушку и совсем чуть чуть соли, чтобы овощи сильно не пустили сок. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 4:

Сосиску разрезаем на 4 части и обжариваем на растительном масле со всех сторон.

Шаг 5:

Картофельное пюре делим на 4 части. Берем одну часть кладем на картофель кусочек сосиски и делаем шарик из картофельного пюре так, чтобы сосиска оказалась внутри. И так все четыре части картофеля и сосиски.