Фаршированные помидоры сосисками и яйцом
948 Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Фаршированные помидоры сосисками и яйцом – это интересная сочная закуска для повседневного и праздничного стола. Спелые помидоры нужно подобрать практически одинакового размера. Из них выбирается мякоть, а края можно оформить в виде уголков. Для начинки можно взять куриные сосиски и отварные яйца. Закуску нужно украшать перед подачей листочками свежей зелени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вареные яйца очищаем от скорлупы. Натираем на мелкой терке, солим по вкусу.
Шаг 2:
Сосиски нарезаем мелкими кубиками с помощью ножа.
Шаг 3:
Высыпаем сосиски в яичную массу, перемешиваем.
Шаг 4:
Кладем ложечку сметаны, размешиваем до однородности.
Шаг 5:
Срезаем верхнюю часть помидора, ложкой выбираем мякоть. С помощью ножа делаем резные края.
Шаг 6:
Из массы формируем шарики, кладем в томатные «корзинки». Украшаем листьями петрушки, подаем к столу. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченная форель в кляре с чесноком с сырной шапочкой в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)