По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельные зразы с мясом

(1)

25.11.2018 22:43

1 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

8 порций

Приготовите картофельные зразы с мясом и они станут частым гостем на вашем столе! Очень вкусное и сытное блюдо, подойдет и на обед, и на ужин. Полейте их сметаной или приготовьте к зразам легкий салат, вам очень понравится! Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

картофель картофель

10 шт

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

3 щепотка

перец перец

2 щепотка

масло сливочное масло сливочное

50 г

сметана сметана

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим начинку. Очистите лук и разрежьте напополам. Половинку лука натрите на мелкой терке. Смешайте вместе с фаршем. Посолите и поперчите для вкуса.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Очистите и помойте картофель. Натрите его на терке.

Шаг 3:

Отожмите сок с картофеля с помощью марли. Сок оставьте, он нам пригодится позже.

Шаг 4:

Когда отстоится сок, аккуратно слейте его в раковину, а крахмал добавьте в картофель. Сформируем зразы. Возьмите рукой немного картофеля. Сверху положите шарик из фарша. Затем возьмите еще немного картофеля и накройте фарш.

Шаг 5:

Обжарьте зразы на сковороде до румяной корочки. Переложите зразы в форму для запекания, либо в сковороду со съёмной ручкой. Положите в сковороду несколько кубиков сливочного масла и накройте фольгой. Готовьте зразы в духовке при температуре 200 градусов 50 минут.