Картофельный салат со свеклой, луком, свежими и солеными огурцами

(1)

03.01.2021 11:29

1 тыс

Картофельный салат со свеклой, луком, свежими и солеными огурцами

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Если вы любите овощные салаты без майонеза, обратите внимание на этот рецепт. Картофельный салат со свеклой, луком, свежими и солеными огурцами получается легкий, но сытный, вкусный, насыщенный и полезный. Если у вас овощи отварены заранее, то приготовление салат займет совсем мало времени. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

картофель вареный картофель вареный

3 шт

свекла вареная свекла вареная

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

огурцы соленые огурцы соленые

1 шт

лук красный лук красный

1 шт

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

1 ч.л.

Для варки

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Свежие огурцы промоем, лук почистим.

Как подготовить кондиционер к лету – как почистить внутренний блок

Шаг 2:

Для начала нужно отварить свеклу и картофель в мундире. Промытую свеклу заливаем водой и отвариваем от получаса до часа, время зависит от размера свеклы. Готовность можно проверять вилкой, если свекла мягкая, значит готова. Картофель варим 20-25-ть минут. Овощи остудим и почистим.