По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Каша из тыквы с рисом на воде

(4)

15.11.2018 22:47

2 тыс

Нравится?

35 мин

2 порции

Думаете, что итальянцы питаются одними макаронами? Вовсе нет, потому что они обожают овощи. Сегодня по их рецепту готовим кашу из тыквы с рисом на воде. Получается очень вкусно. Я теперь вкусное блюдо для себя осенью часто готовлю, потому что именно этот замечательный овощ богат разными витаминами, нужными нашему организму. И вы пробуйте сварить, посмотрев фото. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

тыква тыква

400 г

рис рис

100 г

чеснок чеснок

1 зубчик

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

сыр сыр

50 г

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Главным героем каши станет тыква. Отрезаем кусок нужного размера. Затем снимаем с него кожицу, удаляем часть, в которой расположены семена. Нарезаем плотную мякоть на небольшие, примерно одинаковы кубики.

Как часто нужно менять полотенца

Шаг 2:

В кастрюле надо нагреть оливковое масло. В него опускаем зубчик чеснока. Пусть он прожарится целиком 15-10 секунд.

Шаг 3:

Потом выкладываем в масло тыквенную нарезку. Помешивая, обжариваем ее на протяжении 1,5-2-ух минут.

Шаг 4:

В чайнике закипела вода. Ей надо залить тыкву. Добавим немного соли. Варим основу на протяжении 15 минут.

Шаг 5:

За это время кубики стали мягкими. Снимаем кастрюлю с огня, вынимаем зубчик чеснока, а остальную массу разминаем вилкой или перетираем блендером.

Шаг 6:

Добавляем в кастрюлю рис. Ставим на огонь и снова варим. Надо следить, чтобы масса не пригорела. Будем часто помешивать, огонь сделаем минимальным. Если замечено, что каша очень густая, дольем воды из чайника.

Шаг 7:

Примерно через 10 минут выключаем плиту. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем кашу из тыквы с рисом на 10-15 минут. Пусть она настоится, тогда вкус будет более нежным.

Шаг 8:

Теперь вы знаете, как варить на воде кашу из тыквы с рисом. Она готова. Раскладываем по тарелкам. Можно добавить в каждую по кусочку масла, но я люблю посыпать тыквенную кашу тертым сыром, потому что именно так делают в Италии. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Кабачки с моцареллой и помидорами в духовке.

Написать комментарий (0)