Кефтедес греческие в духовке
1 тыс Фото блюда
37
Нравится?
Карина
Обычно кефтедес жарят в большом количестве растительного масла. В этом рецепте я покажу вам, как приготовить кефтедес греческие в духовке. За счет овощей в фарше котлеты получаются сочными и аппетитными. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
фарш говяжий
фарш говяжий
500
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
морковь
морковь
1
шт
картофель
картофель
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яблоки
яблоки
1
шт
багет
багет
3
кусок
мята
мята
2
пучок
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Обрезаем у багета корочку и замачиваем в воде или в молоке.
Шаг 2:
Овощи и мяту помыть и обсушить. Почистить и произвольно нарезать лук, морковь, яблоко и картофель.
Шаг 3:
Лук, яблоко и мяту измельчаем в блендере.
Шаг 4:
Отдельно измельчить морковь с картошкой.
Шаг 5:
В фарш положить измельченные продукты и добавить к ним багет , яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 6:
Хорошенько все перемешиваем и отбиваем фарш, чтобы он стал мягким.
Шаг 7:
Намочить руки в холодной воде и слепить из фарша круглые тефтели. Выложить на смазанную маслом форму для запекания. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 30-40 минут.
Шаг 8:
Блюдо готово. Рекомендуется подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Рыбный соус Ныок чам, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)