По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кефтедес греческие в духовке

+ Избранные (+1)
22 Апреля 2018 13:54 408 0

Фото блюда

Кефтедес греческие в духовке
36
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

Обычно кефтедес жарят в большом количестве растительного масла. В этом рецепте я покажу вам, как приготовить кефтедес греческие в духовке. За счет овощей в фарше котлеты получаются сочными и аппетитными. 

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
фарш говяжий фарш говяжий
500 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яблоки яблоки
1 шт
багет багет
3 кусок
мята мята
2 пучок
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Кефтедес греческие в духовке"

1

Кефтедес греческие в духовке - фото шаг 1
Обрезаем у багета корочку и замачиваем в воде или в молоке.

2

Кефтедес греческие в духовке - фото шаг 2
Овощи и мяту помыть и обсушить. Почистить и произвольно нарезать лук, морковь, яблоко и картофель.

3

Кефтедес греческие в духовке - фото шаг 3
Лук, яблоко и мяту измельчаем в блендере.

4

Кефтедес греческие в духовке - фото шаг 4
Отдельно измельчить морковь с картошкой.

5

Кефтедес греческие в духовке - фото шаг 5
В фарш положить измельченные продукты и добавить к ним багет , яйцо, соль и перец по вкусу.

6

Кефтедес греческие в духовке - фото шаг 6
Хорошенько все перемешиваем и отбиваем фарш, чтобы он стал мягким.

7

Кефтедес греческие в духовке - фото шаг 7
Намочить руки в холодной воде и слепить из фарша круглые тефтели. Выложить на смазанную маслом форму для запекания. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 30-40 минут.

8

Кефтедес греческие в духовке - фото шаг 8
Блюдо готово. Рекомендуется подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Рулетики из огурцов с сырной начинкой.