Кекс из фарша индейки в духовке

(0)

03.08.2020 23:49

1 тыс

Нравится?

50 мин

4 порции

Всем доброго дня! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень нежного и супер-сочного кекса из фарша индейки в духовке. Это блюдо - альтернатива привычным котлетам. За счет того, что кекс запекается, а не жарится в масле, он получается менее жирным и очень сочным. Обязательно попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш индейки фарш индейки

500 г

картофель картофель

2 шт

сливки 10-20% сливки 10-20%

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

желтки яичные желтки яичные

1 шт

крупа манная крупа манная

1 ст.л.

перец острый красный перец острый красный

1 щепотка

соль соль

3 щепотка

масло растительное масло растительное

1 капля

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе индейки прокрутить через мясорубку. Соединить в миске фарш из индейки, очищенный сырой картофель натертый на мелкой терке, сливки, манную крупу, яйцо, желток и специи. Всё тщательно перемешать.

Чем заменить яйца в фарше для котлет

Шаг 2:

Выложить тесто в форму для запекания, предварительно смазанную капелькой растительного масла, либо можно застелить её фольгой. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.