По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кекс с вареной сгущенкой и грецкими орехами в духовке

(1)

06.11.2020 12:00

1 тыс

Кекс с вареной сгущенкой и грецкими орехами в духовке

Нравится?

1 ч

10 порций

Кекс по этому рецепту получается просто великолепный, он нежный, ароматный, маслянистый, мягкий и весьма сытный. Такой кекс можно подать к чаю или даже на полдник со стаканом молока. Пару кусочков такого кекса вполне можно взять с собой на пикник. Кекс с вареной сгущенкой и грецкими орехами в духовке понравится всей семье, он не только вкусный, но и аппетитно красивый, с очень интересной структурой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное

380 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

100 г

мука мука

170 г

орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые

3 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца смешиваем с вареной сгущенкой. Сгущенка размешивается не очень быстро, можно сильно не стараться, при добавлении муки все комочки сгущенки "расходятся" сами собой.

Стиралка трясется, прыгает и сильно вибрирует при отжиме

Шаг 2:

Добавляем в яичную смесь растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Шаг 3:

Добавляем в яичную смесь разрыхлитель и соль, перемешиваем. По желанию кекс можно дополнительно ароматизировать ванилью или корицей, но сам по себе он получается с нежным и очень уютным ароматом орехов, сливочного масла и молока.

Шаг 4:

Добавляем в яичную смесь муку, размешиваем.

Шаг 5:

Добавляем в тесто измельченные орехи, хорошо перемешиваем. Насколько измельчить орехи каждый решит сам, я прокатывала орехи скалкой и оставила их достаточно крупные.