По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кексы из картофеля и кабачка с ветчиной

(0)
30.01.2019 22:45 1 тыс 0

Фото блюда

Кексы из картофеля и кабачка с ветчиной
1
Нравится?
50 мин
12 порций

Для сытного и плотного завтрака в выходной день отлично подойдут кексы из картофеля и кабачка с ветчиной. Если вы не хотите долго возиться с утра с приготовлением, отварите картофель для кексов заранее (с вечера). Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
картофель картофель
4 шт
кабачки кабачки
1 шт
ветчина ветчина
100 г
сыр сыр
100 г
соль соль
по вкусу
смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого
по вкусу

Пошаговое приготовление

Кексы из картофеля и кабачка с ветчиной - фото шаг 1

Шаг 1:

Очищенные картофельные клубни отвариваем в подсоленной воде до полуготовности (10-15 минут).
Кексы из картофеля и кабачка с ветчиной - фото шаг 2

Шаг 2:

Главные компоненты (отварной картофель, кабачок, сыр и ветчину) натираем на крупной терке. Измельченные продукты перекладываем в миску.
Кексы из картофеля и кабачка с ветчиной - фото шаг 3

Шаг 3:

В полученную смесь вводим яйца, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Кексы из картофеля и кабачка с ветчиной - фото шаг 4

Шаг 4:

Ветчинно-овощную массу раскладываем по жаропрочным формам для кексов. У меня их получилось 12 штук. Запекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, 25 минут.
У marina-mazhaeva есть еще 251 рецепт. Посмотрите так же: Скумбрия в маринаде из трав с лимоном на мангале, который приготовил автор.