Спагетти из кабачков
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Олесик
Спагетти из кабачков – легкое, аппетитное блюдо с нежным сливочным вкусом. На приготовление уходит мало времени, продуктов требуется тоже немного, а закуска получается очень интересная, сочная, ароматная. Отличная идея для легкого перекуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
помидоры
помидоры
1
шт
сливки жирные
сливки жирные
50
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовим продукты. Кабачок промоем, чеснок почистим, помидор пюрируем любым способом.
Шаг 2:
Кабачок нарежем тонкой соломкой.
Шаг 3:
Зальем кабачки кипятком на 40 секунд, сливаем кипяток. Откинем кабачки на дуршлаг и обдаем ледяной водой.
Шаг 4:
Чеснок мелко нарежем и обжарим на разогретом масле буквально десять секунд. Вместо растительного масла можно использовать сливочное.
Шаг 5:
Добавляем томаты, обжариваем несколько секунд, заливаем сливки или жирную сметану.
Шаг 6:
Доводим соус до кипения, добавляем кабачки, солим, перчим, перемешиваем.
Шаг 7:
Подаем блюдо в горячем виде, можно присыпать сверху тертым сыром. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1741
рецепт.
Посмотрите так же: Грибные биточки из шампиньонов с луком и хлебом на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)