По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю

(1)
31.01.2022 15:16 2 тыс 6

Фото блюда

Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю
4
Нравится?
1 ч 10 мин
6 порций

Добрый день! Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю несложная, но вкусная и довольно недорогая домашняя выпечка. Ягоды для кексам можно взять любые. У меня замороженная ирга. Я ее прямо замороженную добавила в тесто. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
масло сливочное масло сливочное
100 г
сахар сахар
80 г
сахар ванильный сахар ванильный
8 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сода сода
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
кефир 3,2% кефир 3,2%
120 мл
ягоды ягоды
1 стакан
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
230 г
для смазывания формы
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
сухари панировочные сухари панировочные
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 1

Шаг 1:

Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 2

Шаг 2:

Разбейте в масляную смесь яйца и добавьте соду, хорошо перемешайте.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешайте масляную смесь и кефир.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте ягоды.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 5

Шаг 5:

Просейте в чашку муку.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 6

Шаг 6:

Замесите довольное густое тесто.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 7

Шаг 7:

Форму смажьте маслом и обсыпьте сухарями. У меня форма 23Х11 см.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложите в форму и разровняйте тесто.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекайте кекс при t 170*. я выпекала 1 час. Готовность, как всегда, проверяйте деревянной шпажкой.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 10

Шаг 10:

Кекс можно сразу же подавать на стол, горячим. Но я остудила его на решетке что бы украсить.
Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю - фото шаг 11

Шаг 11:

Остывший кекс украсьте по желанию.
У nadin есть еще 1751 рецепт. Посмотрите так же: Быстрая тушеная картошка с мясом в казане, который приготовил автор.