Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Добрый день! Домашний кекс на кефире с ягодами к чаю несложная, но вкусная и довольно недорогая домашняя выпечка. Ягоды для кексам можно взять любые. У меня замороженная ирга. Я ее прямо замороженную добавила в тесто. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
масло сливочное
масло сливочное
100
г
сахар
сахар
80
г
сахар ванильный
сахар ванильный
8
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сода
сода
1
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
кефир 3,2%
кефир 3,2%
120
мл
ягоды
ягоды
1
стакан
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
230
г
для смазывания формы
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
сухари панировочные
сухари панировочные
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Шаг 2:
Разбейте в масляную смесь яйца и добавьте соду, хорошо перемешайте.
Шаг 3:
Смешайте масляную смесь и кефир.
Шаг 4:
Добавьте ягоды.
Шаг 5:
Просейте в чашку муку.
Шаг 6:
Замесите довольное густое тесто.
Шаг 7:
Форму смажьте маслом и обсыпьте сухарями. У меня форма 23Х11 см.
Шаг 8:
Выложите в форму и разровняйте тесто.
Шаг 9:
Выпекайте кекс при t 170*. я выпекала 1 час. Готовность, как всегда, проверяйте деревянной шпажкой.
Шаг 10:
Кекс можно сразу же подавать на стол, горячим. Но я остудила его на решетке что бы украсить.
Шаг 11:
Остывший кекс украсьте по желанию.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Хрустящий салат из капусты, свежих огурцов и зелени.
Написать комментарий
(6)