Кексы с изюмом на кефире
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Irinka13
Кексы на кефире с изюмом и шоколадной глазурью легко приготовить в домашних условиях. Такая выпечка прекрасно подойдёт и для праздничного стола, и на повседневный стол. Кексы получаются нежными, мягкими и сочными. Из данного количества продуктов получается 30 кексов. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
15
+
Основные
кефир
кефир
1
стакан
маргарин
маргарин
200
г
сахар
сахар
2
стакан
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сода
сода
2
ч.л.
уксус 9%
уксус 9%
1
ст.л.
сахар ванильный
сахар ванильный
2
упаковка
мука
мука
4
стакан
изюм
изюм
100
г
посыпка кондитерская
посыпка кондитерская
10
г
Глазурь
какао-порошок
какао-порошок
2
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
1
ст.л.
молоко
молоко
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сахар и ванильный сахар с яйцами перебиваем миксером до гладкой и воздушной текстуры, что займёт около 10 минут.
Шаг 2:
Вливаем кефир и перемешиваем миксером.
Шаг 3:
Вливаем растопленный на бане маргарин и взбиваем.
Шаг 5:
После всыпаем муку и перемешиваем миксером до однородного состояния.
Шаг 6:
В конце добавляем ошпаренный изюм, обваленный в муке.
Шаг 7:
Разливаем тесто на кефире в силиконовые формочки для кексов.
Шаг 8:
Выпекаем наши кексики 35 минут на 180 градусах.
Шаг 9:
Готовим глазурь, соединив какао, сахар, масло, молоко и растопив на водяной бане.
Шаг 10:
Готовые горячие кексы поливаем глазурью из какао и украшаем посыпкой.
Шаг 11:
Наши кексы на кефире с изюмом в разрезе.
Шаг 12:
Угощаем близких и родных кексиками со стаканом молока, например. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Борщ со свининой и овощной зажаркой по-домашнему, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)