По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кисель из замороженных абрикос и чёрной смородины

(0)

15.03.2019 21:20

1 тыс

Кисель из замороженных абрикос и чёрной смородины

Нравится?

30 мин

5 порций

Прекрасный напиток, берущий своё начало в древнеславянской кухне, который и поныне любим почти в каждом доме, особенно детьми. Компонентов для киселя существует огромное количество. Но конечно, самый вкусный и ароматный - из ягод и фруктов. Но не всегда они под рукой, особенно в зимнюю или весеннюю пору. А запасливые хозяйки всегда имеют в морозильной камере те или иные фрукты и ягоды. И вкус киселя от этого абсолютно не страдает. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

абрикосы абрикосы

200 г

смородина черная смородина черная

200 г

крахмал картофельный крахмал картофельный

2 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

5 ст.л.

вода вода

1.3 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фрукты и ягоды размораживать не надо. Моем абрикосы и выкладываем в кастрюлю.

Можно ли есть фрукты и ягоды с кладбища

Шаг 2:

Сюда же в кастрюлю, добавляем чёрную смородину.

Шаг 3:

Заливаем ингредиенты водой. Воду обязательно берите фильтрованную или бутилированную.

Шаг 4:

Добавляем сахар, ставим на плиту и на среднем огне варим. После закипания, уменьшаем огонь и варим ещё примерно минут 10.

Шаг 5:

Пока варятся фрукты и ягоды, в миску насыпаем крахмал и разводим небольшим количеством холодной воды. Хватит 50-70 мл. Перемешиваем тщательно до растворения крахмала.

Шаг 6:

Предварительно, ещё раз перемешав крахмал в миске с водой выливаем его в кастрюлю со сваренными ягодами и фруктами. При постоянном помешивании, доводим до кипения и выключаем огонь.