По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Клафути с ягодами в формочках в духовке

(0)

25.02.2024 23:55

299

Нравится?

1 ч

3 порции

Клафути - это выпечка французской кухни. Тесто по консистенции похоже на тесто для оладьей. В формочки или одну форму для запекания сначала кладутся ягоды или фрукты, которые заливаются жидким тестом. Я испекла клафути с ягодами малины, вишни, жимолости. Классическим вариантом клафути считается десерт со свежими ягодами вишни с косточками. Попробуйте приготовить клафути с ягодами в формочках в духовке. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

4 ст.л.

соль соль

1 щепотка

сметана 15% сметана 15%

70 г

мука мука

80 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

ягоды ягоды

6 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

1 ч.л.

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль и ванилин. Венчиком взболтайте ингредиенты до получения однородной смеси.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Положите в миску сметану. Еще раз перемешайте.

Шаг 3:

Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Должно получиться тесто без комочков муки, как на оладьи.

Шаг 4:

Порционные формочки смажьте сливочным маслом и положите в каждую по 2 ст.л. ягод.

Шаг 5:

Залейте ягоды тестом, не доходя до верха формочек 2 см.

Шаг 6:

Выпекайте клафути в предварительно разогретой до 180С духовке примерно 30 минут. Во время выпечки клафути хорошо поднимутся, но потом могут немного опасть.