По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Классический стейк из свинины

+ Избранные (+3)
20 Июля 2018 11:27 706 0

Фото блюда

Классический стейк из свинины
0
Нравится?
2 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Классический стейк из свинины не оставит никого равнодушными. Главный секрет заключается в том, что мясо нужно солить непосредственно в сковороде, тогда он даст сок, благодаря чему получится сочным. Подавайте стейки с любым гарниром и свежими овощами.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
свинина свинина
500 г
перец душистый молотый перец душистый молотый
по вкусу
паприка паприка
1 ч.л.
горчица дижонская горчица дижонская
0.65 ст.л.
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Классический стейк из свинины"

1

Классический стейк из свинины - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Классический стейк из свинины - фото шаг 2
Мясо нарезаем ломтиками толщиной 1-1,5 см.

3

Классический стейк из свинины - фото шаг 3
Приготовим маринад. Смешиваем горчицу, паприку и перец, перемешиваем.

4

Классический стейк из свинины - фото шаг 4
Маринадом смазываем мясо. Солить не нужно. Оставим мясо мариноваться на 10-15 минут.

5

Классический стейк из свинины - фото шаг 5
Мясо смазываем растительным маслом с обеих сторон.  Выкладываем на сковороду и солим. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.

6

Классический стейк из свинины - фото шаг 6
Мясо жарим на среднем огне 7-9 минут. На мясе должна образовать красивая корочка.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Стейки из свинины на электрогриле.