По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Клубничные сырники

(0)

29.06.2019 09:13

1 тыс

Нравится?

20 мин

3 порции

Лето – замечательная пора, когда ягоды можно добавлять практически в каждое блюдо, где они уместны. Обязательно попробуйте клубничные сырники из творога. Детей не надо приглашать за стол: сами сбегаются, услышав знакомый аромат на кухне. А когда сезон заканчивается, можно по рецепту добавлять замороженную клубнику или заменить ее малиной, ежевикой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

творог творог

200 г

клубника клубника

5 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

1 ч.л.

мука мука

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На столе набор продуктов, из которого у меня получается 6 сырников среднего размера.

Шаг 2:

Творог должен быть мягким, однородным. Поэтому его перетрем в миске вилкой. Можно использовать другие приспособления. Если у вас зернистая сухая масса, то лучше взять блендер.

Понос и вздутие живота после молока – почему с возрастом его лучше не пить

Шаг 3:

Добавим к творожку яйцо и продолжим смешивание. Он станет более податливым, мягким.

Картошка стала мягкая и мокрая - можно ли есть

Шаг 4:

Затем всыпаем муку и сахар. Некоторые добавляют манку, но она должна набухнуть, поэтому тесто приходится оставлять на несколько минут. А мои едоки уже ходят по кухне, когда я начинаю готовить клубничные сырники. Нам уже не терпится, когда они появятся на тарелке, поэтому смешиваем все ингредиенты интенсивно.

Шаг 5:

Нарезаем на кусочки промытые ягодки. Они обязательно должны быть сухими, чтобы тесто не отводнело.

Шаг 6:

Ягоды отправляем в основу и смешиваем бережно, стараясь не повредить целостность небольших кусочков.

Шаг 7:

На сковороде выпекаются сырники, которые предварительно формируются руками. Не забываем, что надо налить немного масла для обжаривания. Изделия могут быть кругленькими или слегка вытянутыми. Главное, чтобы на поверхности не было трещинок.