По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рагу из фасоли, кукурузы и перца

+ Избранные (+1)
10 Июля 2018 22:29 792 0

Фото блюда

Рагу из фасоли, кукурузы и перца
2
Нравится?
6 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Рагу из фасоли, кукурузы и перца - постное блюдо. Также таким рагу пожно побаловать тех, кто придерживается веганства. Овощи насытят ваш организм полезными микроэлементами.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная
800 г
кукуруза консервированная кукуруза консервированная
400 г
пюре томатное пюре томатное
2 стакан
цукини цукини
2 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
перец болгарский желтый перец болгарский желтый
1 шт
лук красный лук красный
1 шт
перец чили красный перец чили красный
0.5 ч.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
бульон овощной бульон овощной
1 стакан
зира зира
по вкусу
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
орегано орегано
0.5 ч.л.
сахар коричневый сахар коричневый
1 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.75 ч.л.
соль соль
1 ч.л.

Как приготовить "Рагу из фасоли, кукурузы и перца"

1

Рагу из фасоли, кукурузы и перца - фото шаг 1
Измельчаем лук, чеснок и перец чили.

2

Рагу из фасоли, кукурузы и перца - фото шаг 2
В сотейнике обжариваем лук с чесноком, зирой и орегано.

3

Рагу из фасоли, кукурузы и перца - фото шаг 3
Добавляем бульон, томатную пасту и сахар. Тушим в течение 15 минут. С помощью блендера доводим томатный соус до однородного состояния.

4

Рагу из фасоли, кукурузы и перца - фото шаг 4
Крупно нарезаем перец и цукини.

5

Рагу из фасоли, кукурузы и перца - фото шаг 5
В кастрюле тушим 5 минут перец, кукурузу и цукини. Солим и перчим.

6

Рагу из фасоли, кукурузы и перца - фото шаг 6
Добавляем фасоль и томатный соус. Доводим до кипения, затем выключаем огонь и даём блюду настояться в течение 10 минут.

7

Рагу из фасоли, кукурузы и перца - фото шаг 7
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Сырная лепёшка с вялеными томатами.