По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму

(0)
15.05.2021 13:08 1 тыс 2

Фото блюда

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму
9
Нравится?
1 д
2 порции

О рецепте

Сложность: низкая

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму порадует вас своим ярким ароматом и насыщенным вкусом. Эту заготовку называют варенье без варки и хранят баночки с такой клубникой в холодильнике. Клубника получается сладкая, нежная, вкусная и полезная. Зимой такой десерт напомнит вам о теплых весенних и летних днях. Любители клубники будут в восторге от такой заготовки.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
клубника клубника
1 кг
сахар сахар
800 г
цедра лимонная цедра лимонная
1 ч.л.

Как приготовить

1

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму - фото шаг 1
Из этого количества продуктов у нас получится две поллитровые или одна литровая банка. Клубнику промоем холодной водой и очистим от листочков.

2

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму - фото шаг 2
Если клубника мелкая, то разрежем ее в длину на две половинки. Если клубника крупная, то можно разрезать ее на 4 или 6 частей.

3

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму - фото шаг 3
Добавляем к клубнике измельченную лимонную цедру. Количество цедры добавляем по своему вкусу.

4

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму - фото шаг 4
Высыпаем к ягодам сахар. И оставляем клубнику на ночь при комнатной температуре. Когда появится достаточно сока начинаем клубнику аккуратно перемешивать, чтобы сахар растворился. Уже через пару часов можно будет перемешивать варенье и так будем делать несколько раз.

5

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму - фото шаг 5
Утром клубника даст много сока. Снова хорошо перемешиваем варенье, сахар должен полностью раствориться.

6

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму - фото шаг 6
Баночки тщательно моем, сушим, можно простерилизовать их. Раскладываем варенье по баночкам.

7

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму - фото шаг 7
Убираем клубнику в холодильник до зимы.

8

Клубника в собственном соку с лимонной цедрой на зиму - фото шаг 8
Это невероятно вкусно! Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Дрожжевые жареные пирожки с копченым чечилом.