Кофейный кекс с какао и корицей в духовке

(1)

01.09.2020 15:00

1 тыс

Кофейный кекс с какао и корицей в духовке

Нравится?

45 мин

12 порций

Кофейный кекс с какао и корицей в духовке - отличная выпечка для чаепития в кругу семьи или друзей. Кекс получается с насыщенным кофейно-шоколадным вкусом и прекрасно сочетается с чашечкой горячего чая или кофе. Кекс получается очень сытным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

кофе свежесваренный кофе свежесваренный

300 мл

мука мука

3 стакан

сахар сахар

1.5 стакан

какао-порошок какао-порошок

0.5 стакан

корица корица

1 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

сода сода

0.5 ч.л.

молоко 2,5% молоко 2,5%

200 мл

яйца куриные яйца куриные

3 шт

масло растительное масло растительное

150 мл

сахар ванильный сахар ванильный

1 ст.л.

соль соль

1 щепотка

уксус 9% уксус 9%

1 ст.л.

крупа манная крупа манная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Взбиваем яйца с сахаром миксером.

Шаг 2:

Добавляем свежесваренный кофе, молоко, растительное масло. Перемешиваем.

Растительное молоко - польза и вред для здоровья

Шаг 3:

Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, ванильный сахар, какао, корицу, разрыхлитель и соду гашенную уксусом. Перемешиваем.

Шаг 4:

Смешиваем жидкую и сухую части в однородную массу.

Шаг 5:

Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой. Выливаем в нее готовое тесто. Ставим кекс в предварительно разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 35-40 минут.