По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Конфеты из тыквы со сливочным сыром в домашних условиях

(0)

19.10.2020 18:00

996

Конфеты из тыквы со сливочным сыром в домашних условиях

Нравится?

1 ч

10 порций

Конфеты из тыквы со сливочным сыром в домашних условиях - это вкусная, ароматная замена покупным сладостям. Особенно такие конфеты придутся по вкусу любителям тыквенных десертов. Кроме тыквы для приготовления конфет потребуется сливочный сыр, печенье и шоколад. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

тыква тыква

450 г

печенье сахарное печенье сахарное

200 г

сыр сливочный сыр сливочный

100 г

корица корица

1 ч.л.

шоколад шоколад

100 г

Для варки

вода вода

0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очистите от кожуры тыкву и удалите семена с мякотью. Нарежьте тыкву небольшими кусочками.

Шаг 2:

Положите кусочки тыквы в сотейник и влейте примерно 0,5 стакана, или немного меньше, воды. Сварите тыкву до мягкости на среднем огне под крышкой в течение примерно 20 минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Можете переложить тыкву в сито, чтобы лишняя влага стекла. Затем пюрируйте тыкву блендером или обычной толкушкой.

Шаг 4:

Положите в тыквенное пюре сливочный сыр.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 5:

Перемешайте пюре с сыром и всыпьте для аромата молотую корицу.

Шаг 6:

Печенье (типа "Юбилейное", "К кофе", "Сахарное") измельчите в крошку при помощи толкушки, скалки или в кухонном комбайне.

Шаг 7:

Всыпьте крошку печенья в сотейник.

Шаг 8:

Перемешайте массу. Измельченного печенья может понадобиться больше. Все зависит от того, какой густоты было ваше тыквенное пюре. Если масса получилось не слишком густой, то можете добавить еще печенье, или измельченные овсяные хлопья или овсяные отруби.

Шаг 9:

Смачивая руки, слепите небольшие шарики. Застелите доску пищевой пленкой и положите на нее шарики. Поставьте конфеты в морозильную камеру для полного застывания.

Шаг 10:

На водяной бане (или в микроволновке, кому как удобнее) растопите шоколад.

Шаг 11:

Покройте растопленным шоколадом при помощи силиконовой кисточки замороженные конфеты. Поставьте конфеты в холодильник, чтобы они полностью остыли. По желанию можно посыпать конфеты кокосовой стружкой или дробленными орешками.