Консервированные огурцы кружочками в томатном соусе
Фото блюда

Нравится?
Сейчас можно в интернете найти массу разнообразных рецептов огурцов на зиму, но этот точно стоит попробовать. Приготовить консервированные огурчики очень просто, справится любой, а зимой будете радовать своих близких людей вкусными консервированными огурцами кружочками в томатном соусе! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
огурцы
огурцы
4
кг
вода
вода
1.5
л
соус томатный
соус томатный
1
стакан
песок сахарный
песок сахарный
1
стакан
уксус 9%
уксус 9%
100
мл
соль
соль
2
ст.л.
чеснок
чеснок
10
зубчик
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Огурцы нужно помыть и нарезать кружочками. На дно банки положить по 2 зубчика чеснока, и заполнить огурцами.

Шаг 2:
Для приготовления маринада нужно смешать воду, томатный соус, сахар и соль, довести до кипения. Потом в кастрюлю добавить уксус и дать покипеть еще 3 минуты. Сразу же заливаем маринадом огурцы в банке, накрываем крышками.

Шаг 3:
Стерелизуем банки с огурцами 30 минут.

Шаг 4:
Аккуратненько закручиваем баночки, переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом. Оставляем на сутки.

Шаг 5:
Огурцы уже остыли, теперь отправляем в прохладное место для длительного хранения.
У vika55 есть еще 108
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные кабачки в яичном кляре на сковороде.
