По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Корейский суп Сяу в домашних условиях

+ Избранные (+0)
17 Ноября 2019 14:40 630 0

Фото блюда

Корейский суп Сяу в домашних условиях
0
Нравится?
10 порции

Описание

Сложность: средняя

Корейский суп Сяу в домашних условиях корейцы готовят очень часто и безумно любят этот суп иностранцы в стране утренней свежести. "Сяу" с корейского переводится "креветка", что очень символично, так как основу супа составляют именно креветки. Он сытный, питательный, полезный и невероятно вкусный! Готовится просто, что немаловажно.

Аватар пользователя kristinak
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
вода вода
2 л
креветки замороженные креветки замороженные
0.2 г
картофель картофель
4 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
7 зубчик
зелень рубленая зелень рубленая
1 пучок
помидоры помидоры
1 шт
морковь морковь
1 шт
рис рис
5 ст.л.
капуста морская сушеная капуста морская сушеная
2 горсть
соль морская соль морская
2 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.

Как приготовить "Корейский суп Сяу в домашних условиях"

1

Корейский суп Сяу в домашних условиях - фото шаг 1
Первым делом, необходимо разморозить креветки в холодной воде, после чего нужно их отварить, почистить и обжарить на растительном масле.

2

Корейский суп Сяу в домашних условиях - фото шаг 2
Далее мелко режем чеснок, лук, помидор, перец и зелень. Откладываем в сторону.

3

Корейский суп Сяу в домашних условиях - фото шаг 3
Почистите и порежьте картофель средними брусочками.

4

Корейский суп Сяу в домашних условиях - фото шаг 4
В кастрюлю с холодной водой выкладываем обжаренные креветки и подготовленный картофель.

5

Корейский суп Сяу в домашних условиях - фото шаг 5
Морковь трем на крупной терке. Обжариваем нарезанные овощи на подсолнечном масле. При желании, можно добавить любимые приправы. Я добавила кориандр - одну чайную ложку.

6

Корейский суп Сяу в домашних условиях - фото шаг 6
Зажарку выкладываем в кастрюлю и ждем закипания.

7

Корейский суп Сяу в домашних условиях - фото шаг 7
Как только наш суп закипит, выкладываем хорошо промытый рис и варим до полной готовности.

8

Корейский суп Сяу в домашних условиях - фото шаг 8
Снимаем корейский суп Сяу с огня и даем настояться минут пять. Теперь, можно наслаждаться блюдом. Приятного аппетита!