По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из куриного фарша с сыром

(0)
23.08.2018 08:28 1 тыс 0

Фото блюда

Котлеты из куриного фарша с сыром
1
Нравится?
50 мин
6 порций

На ужин рекомендую вам приготовить котлеты из куриного фарша. Мясные изделия с сюрпризом прекрасно сочетаются с овощным гарниром или картофельным пюре. Их можно подать и к празднику, потому что вид у них презентабельный, а вкус начинки – отличный. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фарш куриный фарш куриный
500 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
хлопья овсяные хлопья овсяные
3 ст.л.
молоко молоко
50 мл
сыр твердый сыр твердый
60 г
сухари панировочные сухари панировочные
70 г
мука мука
50 г
соль соль
на глаз
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Котлеты из куриного фарша с сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

В куриный фарш добавить яйцо, замоченные в молоке овсяные хлопья, соль и перец. Перемешать продукты, добиваясь однородности. Если котлетная масса получится жидкой, подсыпать в нее немного панировочных сухарей.
Котлеты из куриного фарша с сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Твердый сыр нарезаем на кубики, сторона которые примерно 1,2-1,5 см. Начинку будем укладывать внутрь котлет, которые формируем из готового фарша.
Котлеты из куриного фарша с сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Каждую куриную котлетку обваливаем в муке. Еще раз корректируем форму. Надо выровнять поверхность, чтобы избежать растрескивания при жарке.
Котлеты из куриного фарша с сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем обмакнуть заготовки в яйце, а потом запанировать в сухарях.
Котлеты из куриного фарша с сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Жарить котлеты из курицы на масле в сковороде. Через 5 минут перевернуть на другую сторону. Обжаривать до ровного золотистого цвета.  
Котлеты из куриного фарша с сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Подаются котлеты к столу с гарниром. Смотрите, как аппетитно они выглядят. А при откусывании вы ощутите вкус расплавленного сыра, нежно тающего во рту.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Рожки по-флотски с фаршем.