По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из куриного фарша с зелёным луком и сыром

(1)

28.05.2020 16:16

877

Котлеты из куриного фарша с зелёным луком и сыром

Нравится?

50 мин

4 порции

Что может быть вкуснее домашних куриных котлеток? Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт таких котлеток. Хочу поделиться с вами своим рецептом котлет из куриного фарша, в которые я добавляю зеленый лук и дополняю сыром. Получается вкусно, сытно, аппетитно! Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш куриный фарш куриный

600 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

250 г

соль адыгейская соль адыгейская

по вкусу

лук зеленый лук зеленый

100 г

сыр сыр

100 г

масло растительное масло растительное

для жарки

кипяток кипяток

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриный фарш выложить в глубокую емкость, добавить яйцо, мелко нарезанный зеленый лук и адыгейскую соль. Лук выкладываем не весь, немного оставляем для посыпки котлет.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Добавить 100 г муки, затем перемешать фарш.

Шаг 3:

Сформировать котлетки средней величины, обвалять их в муке.

Шаг 4:

На сковороду с разогретым растительным маслом выложить котлеты.

Шаг 5:

Готовить котлетки около 25-30 минут на среднем огне, постоянно переворачивая и по мере необходимости подливая масло. Если хотите, чтобы котлеты были не такими зажаристыми, а стали немного мягче и нежнее, добавьте в сковороду чуть-чуть кипятка (буквально пару столовых ложек).