Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Сочные котлеты из куриного фарша очень аппетитные, готовятся они на сковородке из готового фарша с добавлением лука, яиц и других ингредиентов для большей сочности. Такие котлеты кушать можно с любым гарниром и овощами. Нежные и мягкие котлетки понравятся многим. Рекомендую попробовать котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
фарш куриный
фарш куриный
1
кг
батон
батон
3
ломтик
молоко
молоко
70
мл
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
100
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
1
ч.л.
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ст.л.
Как приготовить
1
Чтобы приготовить супер сочные котлеты, нужно обрезать с ломтиков батона корку и нарезать кубиками.
2
В мисочке кубики батона заливаем молоком и даём пару минут ему впитаться.
3
Покупной куриный фарш перекладываем в большую миску.
4
Луковицы очищаем и натираем на средней терке.
5
В миску к фаршу кладём яйца, приправу, соль, лук, батон.
6
Тщательно руками вымешиваем фарш до однородности.
7
Лепим из фарша влажными руками шарики среднего размера и обмакиваем в муку.
8
Выкладываем котлеты на разогретую сковородку, налив масла, и жарим на среднем огне 2 минуты до золотистости.
9
Переворачиваем котлетки и жарим со второй стороны 3 минуты до румяности, долив масла.
10
Горячие куриные котлеты выкладываем в формочку и чуть студим.
11
При нажатии на готовую котлетку выделяется сок, который придаёт сочности нашим котлеткам.
12
Вкусно кушать супер сочные котлетки с картофельным пюре, например. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1010
рецептов.
Вот один их моих последних: Классический омлет на сливочном масле на сковороде .
Написать комментарий
(0)