Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные
Фото блюда
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fb5878b44cd3.jpg)
Нравится?
Сочные котлеты из куриного фарша очень аппетитные, готовятся они на сковородке из готового фарша с добавлением лука, яиц и других ингредиентов для большей сочности. Такие котлеты кушать можно с любым гарниром и овощами. Нежные и мягкие котлетки понравятся многим. Рекомендую попробовать котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
фарш куриный
фарш куриный
1
кг
батон
батон
3
ломтик
молоко
молоко
70
мл
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
100
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
1
ч.л.
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 1 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafc5e78861.jpg)
Шаг 1:
Чтобы приготовить супер сочные котлеты, нужно обрезать с ломтиков батона корку и нарезать кубиками.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 2 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafc67c8b01.jpg)
Шаг 2:
В мисочке кубики батона заливаем молоком и даём пару минут ему впитаться.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 3 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafc76100f6.jpg)
Шаг 3:
Покупной куриный фарш перекладываем в большую миску.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 4 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafc8242d6b.jpg)
Шаг 4:
Луковицы очищаем и натираем на средней терке.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 5 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafc920b56c.jpg)
Шаг 5:
В миску к фаршу кладём яйца, приправу, соль, лук, батон.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 6 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafc9f84dc0.jpg)
Шаг 6:
Тщательно руками вымешиваем фарш до однородности.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 7 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafcaa33a2f.jpg)
Шаг 7:
Лепим из фарша влажными руками шарики среднего размера и обмакиваем в муку.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 8 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafcc71ea96.jpg)
Шаг 8:
Выкладываем котлеты на разогретую сковородку, налив масла, и жарим на среднем огне 2 минуты до золотистости.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 9 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafcd439991.jpg)
Шаг 9:
Переворачиваем котлетки и жарим со второй стороны 3 минуты до румяности, долив масла.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 10 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafce22a8c5.jpg)
Шаг 10:
Горячие куриные котлеты выкладываем в формочку и чуть студим.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 11 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafcf82f475.jpg)
Шаг 11:
При нажатии на готовую котлетку выделяется сок, который придаёт сочности нашим котлеткам.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 12 Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbafd0dadb29.jpg)
Шаг 12:
Вкусно кушать супер сочные котлетки с картофельным пюре, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Картошка с сосисками, сыром и болгарскими перцами в духовке.
![](/images/comment-o.png)