По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные

(1)
25.11.2020 13:25 1 тыс 0

Фото блюда

Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные
6
Нравится?
45 мин
8 порций

Сочные котлеты из куриного фарша очень аппетитные, готовятся они на сковородке из готового фарша с добавлением лука, яиц и других ингредиентов для большей сочности. Такие котлеты кушать можно с любым гарниром и овощами. Нежные и мягкие котлетки понравятся многим. Рекомендую попробовать котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
фарш куриный фарш куриный
1 кг
батон батон
3 ломтик
молоко молоко
70 мл
лук репчатый лук репчатый
2 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука мука
100 г
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
1 ч.л.
приправа для курицы приправа для курицы
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 1

Шаг 1:

Чтобы приготовить супер сочные котлеты, нужно обрезать с ломтиков батона корку и нарезать кубиками.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 2

Шаг 2:

В мисочке кубики батона заливаем молоком и даём пару минут ему впитаться.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 3

Шаг 3:

Покупной куриный фарш перекладываем в большую миску.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 4

Шаг 4:

Луковицы очищаем и натираем на средней терке.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 5

Шаг 5:

В миску к фаршу кладём яйца, приправу, соль, лук, батон.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 6

Шаг 6:

Тщательно руками вымешиваем фарш до однородности.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 7

Шаг 7:

Лепим из фарша влажными руками шарики среднего размера и обмакиваем в муку.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 8

Шаг 8:

Выкладываем котлеты на разогретую сковородку, налив масла, и жарим на среднем огне 2 минуты до золотистости.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 9

Шаг 9:

Переворачиваем котлетки и жарим со второй стороны 3 минуты до румяности, долив масла.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 10

Шаг 10:

Горячие куриные котлеты выкладываем в формочку и чуть студим.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 11

Шаг 11:

При нажатии на готовую котлетку выделяется сок, который придаёт сочности нашим котлеткам.
Котлеты из куриного фарша на сковороде: сочные и румяные - фото шаг 12

Шаг 12:

Вкусно кушать супер сочные котлетки с картофельным пюре, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и розмарином в духовке, который приготовил автор.