Сочные котлеты из свинины с кабачком и луком

(0)

31.07.2020 15:04

953

Сочные котлеты из свинины с кабачком и луком

Нравится?

1 ч

4 порции

Разнообразить приготовление всем известных котлет, можно добавив в фарш небольшое количество кабачков. Сочные котлеты из свинины с кабачком и луком на сковороде, вкусное и всегда необходимое дополнение к любому овощному салату или гарниру. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

400 г

кабачки молодые кабачки молодые

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

соль соль

2 щепотка

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Предварительно вымытое мясо свинины нарезаем мелкими кусочками. Кабачок и лук очищаем и также нарезаем не большими кусками.

Отказалась от свинины и не жалею об этом: 10 причин забыть об этом мясе

Шаг 2:

Все перемалываем на электро мясорубке.

Шаг 3:

В готовый фарш вбиваем яйцо, солим и перчим его, а затем все тщательно смешиваем.

Шаг 4:

В сковороде разогреваем растительное масло, делаем из фарша котлеты и выкладываем их в сковороду. Обжариваем на среднем огне до румяного состояния с двух сторон. котлеты будут жарится в общей сложности минут 10.