По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из мясного фарша с луком и морковью под сырной шапкой в духовке

(1)

20.12.2020 22:35

3 тыс

Котлеты из мясного фарша с луком и морковью под сырной шапкой в духовке

Нравится?

45 мин

6 порций

Хочу поделиться с Вами оригинальным рецептом приготовлением котлет из мясного фарша с луком и морковью под сырной шапкой в духовке. Блюдо получается очень вкусное, сочное и ароматное. Такие котлеты можно подавать как на повседневный обед или ужин, так и на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

350 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

морковь морковь

100 г

сухари панировочные сухари панировочные

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сыр сыр

70 г

майонез майонез

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Для смазывания противня

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Овощи очищаем, моем.

Шаг 2:

В фарш добавляем панировочные сухари, яйцо.

Чем заменить яйца в фарше для котлет

Шаг 3:

Лук нарезаем мелкими кубиками толщиной 3-5 мм, добавляем в фарш.

Шаг 4:

Морковь нарезаем кубиками толщиной 5-7 мм, добавляем в фарш. Солим. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

Шаг 5:

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем в сыр майонез. Тщательно перемешиваем.

Шаг 6:

Из фарша формируем котлеты, размер на Ваше усмотрение, выкладываем на противень смазанный растительным маслом.

Шаг 7:

Сверху на котлеты при помощи чайной ложки выкладываем сырную шапочку, равномерно распределяем по всей поверхности котлеты. Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов 35 минут.