По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из свинины с горчицей в кукурузной муке

(0)

23.02.2019 22:12

1 тыс

Котлеты из свинины с горчицей в кукурузной муке

Нравится?

50 мин

5 порций

Котлеты из свинины с горчицей получаются сочными, пышными, в меру острыми. Для обвалки я использую кукурузную муку. Она придает котлетам своеобразный вкус и золотистый цвет. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром, овощами и соленьями. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свинина нежирная свинина нежирная

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

булка белая булка белая

100 г

чеснок чеснок

2 зубчик

горчица горчица

0.5 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

мука кукурузная мука кукурузная

3 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину помойте. Булку залейте холодной, кипяченой водой. После воду отожмите. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку эти ингредиенты. Добавьте нарезанную петрушку. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.