Котлеты из свинины с луком и чесноком на сковороде
1 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Если вы любите блюда из мяса, накормите свою семью, приготовьте котлеты из свинины с луком и чесноком на сковороде. Такие котлетки хорошо сочетаются с любым гарниром, хороши они и просто с овощами или овощным салатом. А можно и просто перекусить с хлебушком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
свинина нежирная
свинина нежирная
1
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
5
зубчик
батон
батон
200
г
соль
соль
1
щепотка
вода
вода
50
мл
Для жарки
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо свинины вымоем и просушим.
Шаг 2:
Мясо нарежем и прокрутим в мясорубке.
Шаг 4:
Также как и мясо прокрутим в мясорубке лук. Добавим в фарш.
Шаг 5:
Добавим щепотку соли, по вкусу. Хорошо перемешаем фарш.
Шаг 6:
Очистим чеснок.
Шаг 7:
Чеснок измельчим любым удобны для вас способом. Я натёрла его на тёрке.
Шаг 8:
Добавим чеснок в фарш.
Шаг 9:
Хорошо перемешаем фарш.
Шаг 10:
Размочим батон в холодной воде, отожмём и добавим в фарш.
Шаг 11:
Снова хорошо перемешаем фарш.
Шаг 12:
В сковороду нальём немного растительного масла, сформируем котлеты и выложим для жарки. Жарим до румяной корочки, на среднем огне.
Шаг 13:
Когда котлеты поджарились, переворачиваем их.
Шаг 14:
Теперь накрываем котлеты крышкой и жарим с другой стороны до румяной корочки, но уже на маленьком огне. Таким образом жарим все котлеты.
Шаг 15:
Наши котлеты из свинины с луком и чесноком, готовы. Можно подавать с любым гарниром! Я приготовила картофельное пюре. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 665
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные стрипсы в кляре с сухой аджикой в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)