Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке
Фото блюда
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/d0eb704edd6.jpg)
Нравится?
Котлеты многие готовили из нас, они бывают из различного вида мяса и с различными дополнениями - сыр, укроп, лук, чеснок, картофель, панировочные сухари, манка, хлеб, морковка. Предлагаю приготовить котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке. Благодаря добавлению в фарш измельченного картофеля, котлеты получаются сочными и сытными. Готовлю в духовке, таким образом они не жирные и не жареные. Такое блюдо прекрасно подойдет деткам и людям на правильном питании. Приготовление очень простое, а результат прекрасный. Подавать котлетки можно с любимыми гарнирами. Попробуйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
фарш свиной
фарш свиной
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
картофель
картофель
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
батон
батон
2
ломтик
молоко
молоко
30
мл
мука пшеничная
мука пшеничная
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 1 Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/d0ebc803c12.jpg)
Шаг 1:
Берем батон и срезаем с него корочку. Заливаем молоком и даем хлебу впитать в себя всю жидкость.
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 2 Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/d0ed59f36e3.jpg)
Шаг 2:
Чистим лук, чеснок и картофель. Натираем луковицу, картофелину и зубчики чеснока поочередно на терке со средними отверстиями.
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 3 Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/d0ed67c93b3.jpg)
Шаг 3:
Соединяем свиной фарш (у меня покупной, но можно приготовить и самостоятельно) с измельченными овощами и солим. При желании добавляем любимые приправы.
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 4 Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/d0ed84a270c.jpg)
Шаг 4:
Сюда же кладем, измельченный руками, батон в молоке и тщательно перемешиваем массу. Отбиваем об стенки миски, чтоб котлетки были плотнее.
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 5 Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/d0eda4a77c8.jpg)
Шаг 5:
Из полученного фарша формируем влажными руками котлеты любой формы и размера. Обваливаем в муке.
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 6 Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/d0edbb2190b.jpg)
Шаг 6:
Заготовки котлет выкладываем на противень с пекарской бумагой и ставим в нагретую до 180 С духовку.
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 7 Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/d0edcf2996f.jpg)
Шаг 7:
Запекаем свиные котлеты в духовом шкафу в течение 25-30 минут.
![Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 8 Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/d0ede99e2e6.jpg)
Шаг 8:
Ароматные и румяные котлеты с картофелем подаем к любому гарниру. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе.
![](/images/comment-o.png)