Котлеты Кудрявые с колбасой
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Лора Трюм
Сегодня хочу предложить вам необычное, но очень вкусное блюдо - котлеты Кудрявые с колбасой. В фарш мы будем добавлять вместо хлеба обычную вареную колбасу. Особенно если она попалась не очень вкусная, не путайте с испорченной. Так что для разнообразия можно и попробовать. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
фарш мясной
фарш мясной
400
г
колбаса вареная
колбаса вареная
200
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
сухари панировочные
сухари панировочные
2
горсть
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вареную колбасу можно взять любую, даже сосиски.
Шаг 2:
Натрите колбасу на крупной терке и положите в миску.
Шаг 3:
Добавьте к колбасе мясной фарш. Фарш можно взять любой, какой любите.
Шаг 4:
Зелень вымойте, мелко порежьте и добавьте в миску с колбасой и фаршем. Разбейте туда яйцо.
Шаг 5:
Все посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Шаг 6:
Влажными руками сформируйте котлетки и положите их в панировочные сухари.
Шаг 7:
Обваляйте котлетки в панировочных сухарях, формируя форму.
Шаг 8:
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до готовности. Примерно 10-15 минут с каждой стороны. Если котлеты начинают пригорать, добавьте в сковороду немного воды.
Шаг 9:
Приятного аппетита.
У larisa-tryamkina есть еще 133
рецепта.
Посмотрите так же: Рыбный салат с копченым палтусом, картофелем, малосольными огурцами и яйцом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)