По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Котлеты с овсянкой

+ Избранные (+0)
129 15 Февраля 2019 17:13
Котлеты с овсянкой
1
Нравится?
12 порции
1 час
Описание

Любите сочные и нежные котлетки с хрустящей корочкой? Тогда этот рецепт для вас! В котлеты вовсе не обязательно добавлять хлеб, можно заменить его полезной овсянкой, котлеты получаются невероятно вкусными.

Аватар пользователя vikusechka18
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
12 +
фарш мясной фарш мясной
500 г
хлопья овсяные хлопья овсяные
0.5 стакан
молоко молоко
0.25 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
соль соль
2 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки
Энергетическая ценность на порцию
Калории
115 ккал
Белки
10.6 гр
Жиры
4.9 гр
Углеводы
7.6 гр

Как приготовить "Котлеты с овсянкой"

1
Котлеты с овсянкой - фото шаг 1
Яйцо вбейте в миску и смешайте с молоком.
2
Котлеты с овсянкой - фото шаг 2
Залейте полученной смесью овсяные хлопья и дайте настояться 20-30 минут.
3
Котлеты с овсянкой - фото шаг 3
Измельчите луковицу в блендере или пропустите через мясорубку.
4
Котлеты с овсянкой - фото шаг 4
Чеснок натрите на мелкую терку.
5
Котлеты с овсянкой - фото шаг 5
Добавьте в фарш измельченные лук и чеснок, набухшие овсяные хлопья, посолите и поперчите. Хорошенько отбейте фарш.
6
Котлеты с овсянкой - фото шаг 6
Предварительно смочив руки холодной водой, формируйте котлеты круглой или овальной формы удобного вам размера.
7
Котлеты с овсянкой - фото шаг 7
Обжаривайте котлеты с двух сторон на тщательно разогретой сковороде с добавлением масла.
8
Котлеты с овсянкой - фото шаг 8
Котлеты должны не просто подрумяниться, но и хорошо прожариться, поэтому огонь должен быть средним. После жарки дайте котлетам потомиться под крышкой на минимальном огне несколько минут.