По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты с сюрпризом

(0)

26.02.2019 00:39

1 тыс

Нравится?

30 мин

5 порций

Забирайте в свою копилочку рецептов новое блюдо – котлеты с сюрпризом. Такие котлетки очень нравятся и детям и взрослым. Готовить их очень легко, а семья и гости будут просить добавку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

фарш куриный фарш куриный

500 г

батон батон

0.5 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень сушеная зелень сушеная

на глаз

моцарелла моцарелла

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления котлетного фарша берём глубокую миску и выкладываем в нее куриный фарш. Добавляем к нему размоченную в воде или молоке хлебную мякоть, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль, сушёную зелень и перец. Все хорошо перемешать и можно приступать к формированию котлеток.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Для формирования котлет смочите руки в воде. Возьмите немного фарша и скатайте шарик, а затем сплюсните его. В середину положите кусочек моцареллы и сформируйте котлету.

Шаг 3:

В сковороду налить растительного масла и хорошо разогреть ее на среднем огне. Выложить на разогретую сковороду котлеты и накрыть крышкой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.