По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане

(0)
08.11.2024 19:23 432 2

Фото блюда

Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане
4
Нравится?
1 ч
6 порций

Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане получается очень вкусный, насыщенный, ароматный и сытный. Это блюдо хорошо готовить из риса твердых сортов, например из риса Басмати. такой рис не разваривается и всегда получается рассыпчатый. Количество всех овощей всегда можно поменять и добавить чего-то больше или меньше. Такое блюдо можно приготовить с любым мясным фаршем, который вам нравится. Если вы любите зелень, то можно подать блюдо, украсив его мелко нарезанной зеленью. Рис с фаршем и овощами можно предложить на сытный обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фарш говяжий фарш говяжий
350 г
рис басмати рис басмати
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
перец болгарский перец болгарский
3 шт
помидоры помидоры
2 шт
кетчуп острый кетчуп острый
2 ст.л.
хмели-сунели хмели-сунели
1 ч.л.
зира зира
2 щепотка
соль соль
1 ч.л.
вода вода
700 мл
масло растительное масло растительное
60 мл

Пошаговое приготовление

Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук мелко нарезать и обжарить его мягкости в казане с разогретым маслом.
Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

Выложить в казан фарш и обжарить все вместе 3-4 минуты. Помешивать.
Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь нарезать крупной соломкой, болгарские перцы нарезать полосками. Выложить овощи в казан и готовить 5 минут.
Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Помидоры натереть через терку. Добавить в казан кетчуп и томатную массу.
Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Выложить в казан рис, добавить соль, зиру и хмели-сунели.
Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Влить в казан воду, перемешать, убавить огонь, накрыть казан крышкой.
Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовим рис до мягкости. Если рис твердый, а воды в казане уже нет, то добавьте немного воды и готовьте рис дальше.
Рис с мясным фаршем, помидорами и болгарскими перцами в казане - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1877 рецептов. Посмотрите так же: Кукуруза с чесноком и пряностями в рукаве в духовке.