Котлеты со свининой и картофелем
Фото блюда
![Котлеты со свининой и картофелем Котлеты со свининой и картофелем](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a30c88e0a.jpg)
Нравится?
Добрый день! Свинина мясо жирное, но, для любителей, вкусное. Из свиного фарша можно приготовить котлеты. Для того что бы уменьшить жирность готового блюда в фарш добавляют хлеб, манную крупу или натертые кабачки. Очень вкусными получаются котлеты со свининой и картофелем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
15
+
фарш свиной
фарш свиной
1
кг
картофель
картофель
3
шт
соль
соль
по вкусу
приправа
приправа
1
ст.л.
мука
мука
на глаз
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 1 Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a30cd215d.jpg)
Шаг 1:
Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке.
![Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 2 Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a30ce5848.jpg)
![Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 3 Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a30d01b7d.jpg)
Шаг 3:
Добавьте соль и любимую приправу. Фарш хорошо вымесите.
![Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 4 Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a30d1aa88.jpg)
Шаг 4:
Сформируйте котлеты.
![Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 5 Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a30d2e8eb.jpg)
Шаг 5:
Обваляйте котлеты в муке.
![Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 6 Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a30d41182.jpg)
Шаг 6:
Обжарьте котлеты в раскаленном растительном масле, на сильном.
![Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 7 Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a30d5a21c.jpg)
Шаг 7:
До поджаренной корочки с обеих сторон. Затем огонь уменьшите до чуть ниже среднего и жарьте котлеты переворачивая еще 10-15 минут.
![Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 8 Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a30d6e4ef.jpg)
Шаг 8:
Подать котлеты на стол можно с любым гарниром или со свежими овощами.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Огурцы на зиму без стерилизации в литровой банке с уксусом и чесноком.
![](/images/comment-o.png)