По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты со свининой и картофелем

(0)
24.10.2019 08:08 1 тыс 0

Фото блюда

Котлеты со свининой и картофелем
0
Нравится?
30 мин
15 порций

Добрый день! Свинина мясо жирное, но, для любителей, вкусное. Из свиного фарша можно приготовить котлеты. Для того что бы уменьшить жирность готового блюда в фарш добавляют хлеб, манную крупу или натертые кабачки. Очень вкусными получаются котлеты со свининой и картофелем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
15 +
фарш свиной фарш свиной
1 кг
картофель картофель
3 шт
соль соль
по вкусу
приправа приправа
1 ст.л.
мука мука
на глаз
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке.
Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 2

Шаг 2:

К натертому картофелю добавьте свиной фарш.
Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте соль и любимую приправу. Фарш хорошо вымесите.
Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 4

Шаг 4:

Сформируйте котлеты.
Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 5

Шаг 5:

Обваляйте котлеты в муке.
Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжарьте котлеты в раскаленном растительном масле, на сильном.
Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 7

Шаг 7:

До поджаренной корочки с обеих сторон. Затем огонь уменьшите до чуть ниже среднего и жарьте котлеты переворачивая еще 10-15 минут.
Котлеты со свининой и картофелем - фото шаг 8

Шаг 8:

Подать котлеты на стол можно с любым гарниром или со свежими овощами.
У nadin есть еще 1696 рецептов. Посмотрите так же: Запеченные свиные ребрышки с картошкой в духовке, который приготовил автор.