Курица целиком, фаршированная черносливом в духовке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ольга Васильевна
Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Курица целиком, фаршированная черносливом в духовке. Эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Мясо получается вовсе не сладким, а нежным, с приятным оттенком чернослива. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
курица
курица
1.5
кг
чернослив без косточек
чернослив без косточек
100
г
вода
вода
на глаз
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
на глаз
приправа для курицы
приправа для курицы
0.5
упаковка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Первым делом замачиваем чернослив минимум на пол часа, чаще меняя воду на чистую.
Шаг 2:
Вымытую курицу режем по грудине.
Шаг 3:
Натираем приправой отодвигая шкуру. Оставляем.
Шаг 4:
Как только чернослив вымочился, промываем его и режем на половинки.
Шаг 5:
Делаем надрезы в грудине и в окорочках, не повреждая шкуру.
Шаг 6:
Начиняем черносливом.
Шаг 7:
Сбрызгиваем маслом шкуру курицы.
Шаг 8:
Выкладываем курицу на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую духовку до 165-170 градусов на час двадцать.
Шаг 9:
Подаём на общем блюде. Приятного аппетита!
У olga-vasilevna есть еще 428
рецептов.
Посмотрите так же: Форель тушеная с гречкой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)