По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриная грудка с фунчозой и овощами

(0)

25.04.2020 17:29

1 тыс

Нравится?

50 мин

5 порций

Если Вам на ужин захотелось чего-то необычного и на скорую руку, тогда нежная куриная грудка с фунчозой и овощами - это то, что Вам подойдёт. Готовится легко и быстро (если не учитывать маринад). Удивите и порадуйте своих близких новым блюдом. Наша семья в восторге от него. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

грудка куриная грудка куриная

0.5 половинка

перец болгарский перец болгарский

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

0.5 половинка

соус соевый темный соус соевый темный

60 мл

масло растительное масло растительное

по вкусу

кунжут кунжут

по вкусу

соль соль

по вкусу

перец черный перец черный

по вкусу

фунчоза фунчоза

3 пучок

чеснок чеснок

3 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Половину грудки промываем в холодной воде, нарезаем кубиками.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Добавляем в грудку 30 мл соевого соуса и перемешиваем. Оставляем на 25 минут.

Шаг 4:

Пока грудка маринуется, очищаем, моем и нарезаем овощи. Лук - полукольцами, болгарский перец и огурец - соломкой или брусочками (кому как нравится), а чеснок - кружочками.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

Шаг 5:

В раскалённую сковороду с растительным маслом добавляем чеснок, обжариваем до золотистой корочки и чеснок убираем. Огонь делаем чуть больше среднего (на протяжении жарки всего блюда).

Шаг 6:

Кладем лук и обжариваем до золотистого цвета, постоянно помешивая.

Шаг 7:

Далее добавляем кусочки грудки, жарим 7 минут, постоянно помешивая.

Шаг 8:

Через 7 минут добавляем болгарский перец, солим и перчим по вкусу, наливаем 15 мл (можно примерно на глаз) соевого соуса, перемешиваем и жарим 7 минут постоянно помешивая.

Шаг 9:

В это же время фунчозу заливаем кипятком на 7 минут. По истечении этого времени, можно ножницами разрезать (не обязательно), для удобства во время трапезы. Слить воду.