Куриные отбивные на сковороде в кляре
673 Фото блюда
0
Нравится?
Valentina
Куриные отбивные на сковороде в кляре - это классика во все времена. Когда хочется вкусно и сытно поесть, а времени совсем мало, куриные отбивные на сковороде в кляре - это лучшее решение. Желаю приятного аппетита. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
филе куриное
филе куриное
500
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
травы прованские
травы прованские
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
2
ст.л.
майонез
майонез
0.5
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриное филе моем и нарезаем порциями.
Шаг 2:
Отбиваем молоточком с двух сторон и посыпаем специями.
Шаг 3:
Готовим кляр. Смешиваем 2 яйца, муку и майонез. Взбиваем вилкой до однородности.
Шаг 4:
На сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Каждый кусочек куриного филе окунаем в кляр и выкладываем на сковороду. Жарим на среднем огне, по 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 5:
Должна получиться золотистая корочка , как на фото.
Шаг 6:
Приятного аппетита.
У valentina есть еще 108
рецептов.
Посмотрите так же: Гренки с крабовыми палочками и чесноком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)