Куриные сердечки в соевовом соусе на сковороде
5 тыс Фото блюда
9
Нравится?
ProstoNastia
Предлагаю просто и быстрый рецепт приготовления куриных сердечек в соевом соусе на сковороде. Чтобы блюдо получилось вкусным и не жирным, необходимо тщательно обработать сердечки, удалив сгустки крови и убрав жирок. В остальном же набор ингредиентов минимален, поэтому смело пробуйте. Домочадцы будут в восторге. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
сердечки куриные
сердечки куриные
600
г
соль
соль
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ст.л.
мука
мука
2
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
3
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
вода
вода
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала необходимо удалить весь жир с сердечек.
Шаг 2:
Затем все сердечки нужно переложить в емкость с водой и тщательно промыть, чтобы удалить остатки жира и сгустков.
Шаг 3:
Затем сливаем воду. Кладём щепотку соли, перец и муку.
Шаг 4:
Все тщательно перемешиваем.
Шаг 5:
На раскалённую сковородку с маслом выкладываем сердечки.
Шаг 6:
На сильном огне обжариваем сердечки со всех сторон. На это уходит минут 5 в общей сложности. Затем накрываем крышкой и добавляем пару ложек воды. Слегка протушиваем в течение 5 минут.
Шаг 7:
Затем добавляем соевый соус.
Шаг 8:
Все тщательно перемешиваем и обжариваем с соусом ещё 5 минут. Выключаем.
Шаг 9:
Готовое блюдо перекладываем на тарелочку и можно подавать. Сердечки получаются очень вкусными, сытными и упругими, с аппетитной корочкой. Попробуйте! Приятного аппетита.
У prostonastia есть еще 138
рецептов.
Посмотрите так же: Тушёные овощи с рисом на сковороде , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)