Жареные помидоры с начинкой из сыра и зелени

(2)

31.08.2020 20:21

1 тыс

Жареные помидоры с начинкой из сыра и зелени

Нравится?

15 мин

2 порции

Если у вас выдулось урожайное лето и много помидоров, то могу предложить очень интересный рецепт приготовления легкого ужина или завтрака - это жареные помидоры с начинкой из сыра и зелени. Они получаются вкусными и уходят со стола в один миг! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

помидоры помидоры

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 щепотка

сыр сыр

70 г

петрушка петрушка

3 ветка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца необходимо разбить в глубокую посуду. Затем хорошенько смешать с солью.

Шаг 2:

Сыр трём на крупной тёрке. Петрушку измельчаем.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 3:

Сыр, петрушку доставляем в яичную смесь.

Шаг 4:

Помидор разрезаем на 2-3 части, толщиной примерно по 1 см. Вырезаем сердцевину, которую так же можно добавить к яйцам.

Шаг 5:

На раскалённую сковородку, смазанную маслом выкладываем помидоры и вовнутрь наливаем начинку. Обжариваем примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Снимаем.