Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту
2 тыс Фото блюда
27
Нравится?
Darya Дарья
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо из домашней курочки с галушками. Ещё в детстве я любила приезжать к бабушке и она готовила галушки. Сейчас их готовит моя мама внукам. Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту детки едят с удовольствием! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
курица
курица
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
мука
мука
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
вода
вода
2
л
соль
соль
1
ст.л.
зелень рубленая
зелень рубленая
5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления.
Шаг 2:
В кастрюлю нальем воду и положим курочку (желательно домашнюю). Поставим на плиту вариться. После закипания я обычно сливают воду, промывают мясо и ставлю на огонь заново. Варим на медленном огне 30 минут.
Шаг 3:
Нарезаем лук и добавляем к курочке, добавляем соль. Варим ещё 20 минут.
Шаг 4:
Пока курочка с луком варятся, сделаем галушки. В отдельную посуду высыпаем муку и добавим яйца, немного посолить. Все хорошо перемешаем.
Шаг 5:
Получается такое тесто для галушек.
Шаг 6:
Ложкой формируем галушки (размер определяем какой нравится) и добавляем в кастрюлю.
Шаг 7:
Варим 20 минут. Выключаем плиту.
Шаг 8:
По желанию добавляем в суп измельченную зелень. Накрываем на стол и зовём семью обедать. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8180 есть еще 103
рецепта.
Посмотрите так же: Компот из яблок и кизила .
Написать комментарий
(0)