По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту

(0)
31.08.2020 16:42 1 тыс 0

Фото блюда

Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту
27
Нравится?
1 ч 20 мин
5 порций

Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо из домашней курочки с галушками. Ещё в детстве я любила приезжать к бабушке и она готовила галушки. Сейчас их готовит моя мама внукам. Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту детки едят с удовольствием! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
курица курица
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
вода вода
2 л
соль соль
1 ст.л.
зелень рубленая зелень рубленая
5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления.
Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту - фото шаг 2

Шаг 2:

В кастрюлю нальем воду и положим курочку (желательно домашнюю). Поставим на плиту вариться. После закипания я обычно сливают воду, промывают мясо и ставлю на огонь заново. Варим на медленном огне 30 минут.
Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезаем лук и добавляем к курочке, добавляем соль. Варим ещё 20 минут.
Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту - фото шаг 4

Шаг 4:

Пока курочка с луком варятся, сделаем галушки. В отдельную посуду высыпаем муку и добавим яйца, немного посолить. Все хорошо перемешаем.
Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту - фото шаг 5

Шаг 5:

Получается такое тесто для галушек.
Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту - фото шаг 6

Шаг 6:

Ложкой формируем галушки (размер определяем какой нравится) и добавляем в кастрюлю.
Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту - фото шаг 7

Шаг 7:

Варим 20 минут. Выключаем плиту.
Куриный суп с галушками по бабушкиному рецепту - фото шаг 8

Шаг 8:

По желанию добавляем в суп измельченную зелень. Накрываем на стол и зовём семью обедать. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8180 есть еще 103 рецепта. Посмотрите так же: Суп с молодой картошкой и копчёными ребрышками.