Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком
Фото блюда
Нравится?
Хочу предложить приготовить вам куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком. Изюминкой этого супа является именно чеснок. Он придаёт супу насыщенность вкуса и пикантность. Вашим близким обязательно понравится это блюдо. Это очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
курица
курица
2
кусок
картофель молодой
картофель молодой
5
шт
морковь молодая
морковь молодая
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок очищенный
чеснок очищенный
2
зубчик
кубики бульонные
кубики бульонные
2
шт
соль
соль
1
щепотка
вода
вода
2.5
л
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
макаронные изделия
макаронные изделия
100
г
петрушка свежая
петрушка свежая
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюлю нальём воды, положим в неё куски курицы и доведём до кипения, на это понадобится примерно 10 минут. Когда вода закипит, снимем пену.
Шаг 2:
Накроем крышкой, но не плотно. Варим курицу примерно 40 минут.
Шаг 3:
Морковь моем, чистим и режем кубиками.
Шаг 4:
По истечении 40 минут в бульон добавим морковь.
Шаг 5:
Картофель моем, чистим и режем на кусочки. Добавляем в бульон.
Шаг 6:
Достаём куски курицы. Отделяем мясо от костей.
Шаг 7:
Возвращаем мясо в бульон.
Шаг 8:
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелко. Добавляем лук в суп.
Шаг 9:
Добавляем бульонные куриные кубики. Они придадут нашему супу красивый цвет и подчеркнут вкус.
Шаг 10:
Добавим немного соли, имеем ввиду, что в бульонных кубиках тоже есть соль.
Шаг 11:
Добавим макаронные изделия, они могут быть различной формы, на ваш вкус. Я использую рожки. Варим суп ещё 7 минут.
Шаг 12:
Добавим лавровый лист.
Шаг 13:
Чеснок нарежем мелко и добавим в суп. Варим ещё 3 минуты.
Шаг 14:
Наш куриный суп с чесноком готов.
Шаг 15:
Украсим наш суп листьями петрушки. Зовём близких к столу. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Дрожжевой пирог с фаршем и картошкой в духовке.
Написать комментарий
(0)