По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком

(0)
31.08.2020 00:35 1 тыс 0

Фото блюда

Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком
5
Нравится?
1 ч 20 мин
8 порций

Хочу предложить приготовить вам куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком. Изюминкой этого супа является именно чеснок. Он придаёт супу насыщенность вкуса и пикантность. Вашим близким обязательно понравится это блюдо. Это очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
курица курица
2 кусок
картофель молодой картофель молодой
5 шт
морковь молодая морковь молодая
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок очищенный чеснок очищенный
2 зубчик
кубики бульонные кубики бульонные
2 шт
соль соль
1 щепотка
вода вода
2.5 л
лист лавровый лист лавровый
2 шт
макаронные изделия макаронные изделия
100 г
петрушка свежая петрушка свежая
для украшения

Пошаговое приготовление

Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюлю нальём воды, положим в неё куски курицы и доведём до кипения, на это понадобится примерно 10 минут. Когда вода закипит, снимем пену.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Накроем крышкой, но не плотно. Варим курицу примерно 40 минут.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь моем, чистим и режем кубиками.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

По истечении 40 минут в бульон добавим морковь.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель моем, чистим и режем на кусочки. Добавляем в бульон.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Достаём куски курицы. Отделяем мясо от костей.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 7

Шаг 7:

Возвращаем мясо в бульон.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 8

Шаг 8:

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелко. Добавляем лук в суп.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем бульонные куриные кубики. Они придадут нашему супу красивый цвет и подчеркнут вкус.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавим немного соли, имеем ввиду, что в бульонных кубиках тоже есть соль.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 11

Шаг 11:

Добавим макаронные изделия, они могут быть различной формы, на ваш вкус. Я использую рожки. Варим суп ещё 7 минут.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 12

Шаг 12:

Добавим лавровый лист.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 13

Шаг 13:

Чеснок нарежем мелко и добавим в суп. Варим ещё 3 минуты.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 14

Шаг 14:

Наш куриный суп с чесноком готов.
Куриный суп с картошкой, макаронами и чесноком - фото шаг 15

Шаг 15:

Украсим наш суп листьями петрушки. Зовём близких к столу. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 665 рецептов. Посмотрите так же: Жареные куриные голени на сковороде с вареной картошкой на гарнир, который приготовил автор.