Куриный суп с булгуром
946 Фото блюда
1
Нравится?
natalka ____
Куриный суп с булгуром - это замечательный повседневный обед. Суп хорош и для детей, и для взрослых. Легкий, ароматный, полезный и приятный. Попробуйте, вам обязательно понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
крылья куриные
крылья куриные
500
г
картофель
картофель
1
шт
булгур
булгур
2
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
морковь
морковь
0.5
шт
вода горячая
вода горячая
1
л
масло подсолнечное
масло подсолнечное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмите продукты по списку.
Шаг 2:
Овощи очистите, булгур - крупа, уже готовая к применению.
Шаг 3:
У крыльев отрежьте крайние фаланги - они пойдут для холодца или бульона. Морковь и лук нарежьте мелким кубиком. Крылья я обычно заливаю водой, чтоб покрыла, и провариваю без крышки минут 5. потом сливаю первый бульон, промываю крылья и кастрюлю, и варю дальше как обычно (куры фабричные).
Шаг 4:
В кастрюлю налейте масло, разогрейте и слегка обжарьте овощи.
Шаг 5:
Добавьте крылья и картофель, нарезанный крупным кубиком.
Шаг 6:
Залейте кипятком из чайника, добавьте стебли зелени и варите до мягкости картофеля.
Шаг 7:
Добавьте булгур, удалите стебли зелени, подержите на плите еще минут 5-7 и отключите плиту, кастрюлю не снимайте - крупа дойдет под крышкой. Вот и все - сытный и легкий, ароматный куриный супчик с булгуром готов. приятного обеда!
У natalka есть еще 170
рецептов.
Посмотрите так же: Горячий обед из продуктов для окрошки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)