Куриный суп со стручковой фасолью
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Куриный суп со стручковой фасолью - это легкий и вкусный мясной суп с овощами. Такое блюдо отлично подойдет для повседневного меню. Также этот суп хорош тем, что он является достаточно бюджетным вариантом.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
окорочка куриные
окорочка куриные
300
г
фасоль стручковая замороженная
фасоль стручковая замороженная
100
г
картофель
картофель
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
30
г
морковь тертая
морковь тертая
30
г
соль
соль
щепотка
зелень
зелень
щепотка
вода
вода
2.5
стакан
Как приготовить
1

Для того, чтобы приготовить куриный суп со стручковой фасолью, нам понадобится небольшое количество продуктов. Это такие, как стручковая фасоль, окорочка, картофель, соль, лук репчатый, морковь и укроп (у меня сушёный).
2

Для начала отвариваем мясо примерно около 40 минут. Затем я его разделала на кусочки и вновь закинула в бульон. Далее добавляем нарезанный на кубики картофель. Солим.
3

Варим минут 20. Затем всыпаем стручковую фасоль и натертую морковь. Луковицу очищаем и так же добавляем к супу. Варим еще минут 20.
4

Далее убираем суп с плиты. Вылавливаем луковицу (она нам нужна была только для аромата супа). Добавляем зелень и можно подавать суп к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 381
рецепт.
Вот один их моих последних: Вкусный соус из помидоров и болгарского перца на зиму.
