По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кускус с мясом и зеленью

(0)
06.07.2020 01:03 1 тыс 0

Фото блюда

Кускус с мясом и зеленью
5
Нравится?
30 мин
4 порции

Легкое и в тоже время сытное блюдо понравится всем вашим родным. Ведь кускус с мясом и зеленью имеет рассыпчатую структуру, нежное мясо и аромат зелени. Делается оно очень просто и быстро, главное не влить много воды, чтобы кускус не слипся. Рецепт из категории: Арабская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
мясо мясо
400 г
кускус кускус
100 г
помидоры помидоры
1 шт
лук-порей лук-порей
50 г
укроп укроп
15 г
лук зеленый лук зеленый
20 г
вода вода
300 мл
стрелки чесночные стрелки чесночные
25 г
соль соль
по вкусу
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кускуса с мясом и зеленью. Мясо вымойте и обсушите. Зелень и помидору вымойте и обсушите.
Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Порежьте мясо на кусочки. В сковороду налейте масло и разогрейте. Положите кусочки мяса и обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. Примерно 5-7 минут.
Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Помидору порежьте кубиком и добавьте в сковороду к мясу.
Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Порежьте лук-порей и добавьте в сковородку.
Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте в сковороду мелко порезанные чесночные стрелки. Обжаривайте все на медленном огне в течение 7 минут.
Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Влейте в сковороду 200 миллилитров горячей воды, посолите, поперчите, закройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 7

Шаг 7:

Зеленый лук и укроп порежьте и добавьте в сковородку. Влейте 100 миллилитров кипятка и все перемешайте.
Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 8

Шаг 8:

Всыпьте кускус, перемешайте, закройте крышкой и снимите с огня. Оставьте настаиваться в течение 5 минут. Затем снова все перемешайте.
Кускус с мясом и зеленью - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита.
У larisa-tryamkina есть еще 133 рецепта. Посмотрите так же: Салат с куриными желудками, малосольными огурцами и болгарскими перцами, который приготовил автор.