Лазанья из лаваша с фаршем и шампиньонами в духовке
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
AniTorosyan
Сегодня хочу поделиться очень вкусным и необычным блюдом. Лазанья из лаваша с фаршем и шампиньонами в духовке получается очень сытная, вкусная и аппетитная. Обязательно приготовьте и убедитесь сами насколько это вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
шампиньоны
шампиньоны
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
фарш говяжий
фарш говяжий
400
г
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
хмели-сунели
хмели-сунели
1
щепотка
паприка красная
паприка красная
1
щепотка
лаваш армянский
лаваш армянский
3
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сметана
сметана
3
ст.л.
молоко
молоко
3
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
сыр твердый
сыр твердый
250
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шампиньоны нарезаем и отправляем жариться на сковородку с маслом.
Жарим на среднем огне, крышкой не закрываем.
Шаг 2:
Через 5 минут добавляем мелко нарезанный лук и вместе ещё жарим 5-6 минут. Периодически помешиваем.
Шаг 3:
Далее добавляем фарш, перемешиваем и все вместе жарим 4-5 минут на среднем огне.
Шаг 4:
Затем добавляем специи по вкусу. Соль, перец, хмели-сунели и красная паприка. Все хорошенько перемешиваем и жарим ещё 5 минут и выключаем огонь.
Шаг 5:
Наша вкуснейшая начинка готова.
Шаг 6:
На армянский лаваш выкладываем 2 ст.л. начинки.
Шаг 7:
Сверху посыпаем тертым сыром.
Шаг 8:
Сворачиваем в рулетик.
Шаг 9:
Рулетики выкладываем в форму.
Шаг 10:
В миске смешиваем яйца, сметану и молоко. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 11:
Выливаем смесь на рулетики.
Шаг 12:
Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку при 180-190 гр. на 25-30 минут.
Шаг 13:
Всем приятного аппетита!
У 8538 есть еще 73
рецепта.
Посмотрите так же: Кекс на молоке с какао: самый пышный и нежный
, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)