Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре
Фото блюда
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/ee11aa50f5e.jpg)
Нравится?
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить курицу с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре. По этому рецепту получается очень вкусное и сытное блюдо. Овощи можете добавить любые, какие Вам нравятся. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
бедра куриные
бедра куриные
1
кг
голени куриные
голени куриные
1
кг
баклажаны
баклажаны
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
головка
картофель
картофель
3
шт
помидоры
помидоры
8
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
300
г
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
соль
соль
1
ст.л.
перец
перец
2
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ст.л.
паприка копченая
паприка копченая
2
ч.л.
вода
вода
100
мл
Пошаговое приготовление
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 1 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee0f7e0c904.jpg)
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 2 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee0f8e9f5fc.jpg)
Шаг 2:
Выложим нарезанный лук на дно казана.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 3 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee0fb490995.jpg)
Шаг 3:
Сверху выкладываем курицу. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели, паприку по вкусу.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 4 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee0fdca062e.jpg)
Шаг 4:
Помидор режем пополам. Если у вас помидоры крупные, то режем на 4 части.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 5 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee1022ed0d2.jpg)
Шаг 5:
Вырезаем семечки и крупно нарезаем болгарский перец.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 6 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee10555e8f5.jpg)
Шаг 6:
Шампиньоны разрезаем пополам.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 7 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee1071ab926.jpg)
Шаг 7:
Баклажан нарезаем на кружочки.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 8 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee1091903c2.jpg)
Шаг 8:
Картофель очищаем и режем на 4 части.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 9 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee10ae0755a.jpg)
Шаг 9:
Закладываем нарезанные овощи в казан.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 10 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee10f3f0be4.jpg)
Шаг 10:
Ещё раз солим, перчим по вкусу.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 11 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee1123eb02b.jpg)
Шаг 11:
Плотно закрываем казан, проверяем, чтобы клапана работали и ставим на печь. После закипания готовим 1 час.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 12 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee115d86c94.jpg)
Шаг 12:
Снимаем казан с огня, снимаем клапана и ждём когда давление полностью спустится.
![Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 13 Курица с овощами и шампиньонами в афганском казане на костре - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ee1195f3d8c.jpg)
Шаг 13:
Готово. Приятного аппетита!
У 8383 есть еще 281
рецепт.
Посмотрите так же: Жареные кабачки кружочками в муке с томатным соусом.
![](/images/comment-o.png)