По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке

(1)
18.12.2020 11:50 2 тыс 1

Фото блюда

Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке
13
Нравится?
1 ч
8 порций

Не хочется возиться с тестом, а приготовить заморское блюдо хочется? Выход есть - покупаем готовый лаваш и пол дела сделано. Такая лазнья готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает настоящей. Предлагаю Вашему вниманию рецепт лазаньи из лаваша с фаршем и сыром в духовке. Конечно, это не классический рецепт лазаньи, но доступный и очень вкусный. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Основные
фарш говяжий фарш говяжий
400 г
лаваш тонкий лаваш тонкий
1 упаковка
сыр сыр
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
соль соль
0.3 ст.л.
приправа приправа
1 ст.л.
зелень рубленая зелень рубленая
1 пучок
вода вода
50 г
масло растительное масло растительное
для жарки
Для соуса
кефир кефир
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Пошаговое приготовление

Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты для лазаньи из лаваша.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук очистить и мелко нарезать.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Сковороду нагреть и налить в нее растительное масло. Нарезанную луковицу обжарить до золотистого цвета.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

В фарш добавить соль, приправу, обжаренный лук и воду. Хорошо все перемешать.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Два больших листа лаваша разрезать на три части. Всего должно получится 6 листов.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Приготовить молочный соус. В глубокой чашке соединить кефир и яйцо.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Взбить венчиком продукты до однородной массы.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Теперь можно собирать лазанью. На дно формы для запекания положить один лист лаваша. Смазать его мясным фаршем.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Сверху положить еще один лаваш и смазать его молочным соусом.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Следующий слой будет лаваш плюс фарш. Итак чередовать до шестого листа лаваша.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Последний слой будет соус, сыр и зелень. Остатками соуса хорошо промочить края лазаньи, чтобы они не получились сухими.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Поставить в нагретую духовку до 160 градусов на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 100 градусов и держать лазанью в духовке еще 15 минут. За это время фарш окончательно будет готов и пропитает соком листы лаваша.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 13

Шаг 13:

Достать готовую лазанью из духовки, минут 10 остудить и нарезать на порции.
Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 14

Шаг 14:

Запах на кухне потрясающий. Никого звать не придется, прибегут все сами! Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125 рецептов. Посмотрите так же: Жареные куриные крылышки на сковороде газ-гриль, который приготовил автор.