Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке
Фото блюда
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fda4fdc81b75.jpg)
Нравится?
Не хочется возиться с тестом, а приготовить заморское блюдо хочется? Выход есть - покупаем готовый лаваш и пол дела сделано. Такая лазнья готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает настоящей. Предлагаю Вашему вниманию рецепт лазаньи из лаваша с фаршем и сыром в духовке. Конечно, это не классический рецепт лазаньи, но доступный и очень вкусный. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Основные
фарш говяжий
фарш говяжий
400
г
лаваш тонкий
лаваш тонкий
1
упаковка
сыр
сыр
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
соль
соль
0.3
ст.л.
приправа
приправа
1
ст.л.
зелень рубленая
зелень рубленая
1
пучок
вода
вода
50
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
Для соуса
кефир
кефир
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Пошаговое приготовление
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 1 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda52afeffbe.jpg)
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты для лазаньи из лаваша.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 2 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda52ca4e7be.jpg)
Шаг 2:
Лук очистить и мелко нарезать.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 3 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda538ebe901.jpg)
Шаг 3:
Сковороду нагреть и налить в нее растительное масло. Нарезанную луковицу обжарить до золотистого цвета.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 4 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda53a3a1bbf.jpg)
Шаг 4:
В фарш добавить соль, приправу, обжаренный лук и воду. Хорошо все перемешать.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 5 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda53cb71d15.jpg)
Шаг 5:
Два больших листа лаваша разрезать на три части. Всего должно получится 6 листов.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 6 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda53fe99fa8.jpg)
Шаг 6:
Приготовить молочный соус. В глубокой чашке соединить кефир и яйцо.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 7 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda5410a6c76.jpg)
Шаг 7:
Взбить венчиком продукты до однородной массы.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 8 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda5499f3884.jpg)
Шаг 8:
Теперь можно собирать лазанью. На дно формы для запекания положить один лист лаваша. Смазать его мясным фаршем.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 9 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda5437243b9.jpg)
Шаг 9:
Сверху положить еще один лаваш и смазать его молочным соусом.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 10 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda54ba49e8c.jpg)
Шаг 10:
Посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Следующий слой будет лаваш плюс фарш. Итак чередовать до шестого листа лаваша.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 11 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda54cf5d75d.jpg)
Шаг 11:
Последний слой будет соус, сыр и зелень. Остатками соуса хорошо промочить края лазаньи, чтобы они не получились сухими.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 12 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda560cf41c5.jpg)
Шаг 12:
Поставить в нагретую духовку до 160 градусов на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 100 градусов и держать лазанью в духовке еще 15 минут. За это время фарш окончательно будет готов и пропитает соком листы лаваша.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 13 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda56204679a.jpg)
Шаг 13:
Достать готовую лазанью из духовки, минут 10 остудить и нарезать на порции.
![Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 14 Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5fda569b25953.jpg)
Шаг 14:
Запах на кухне потрясающий. Никого звать не придется, прибегут все сами! Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Домашняя тушенка из филе куриного бедра в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)