По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лазанья из лаваша с фаршем индейки в духовке

(0)

29.08.2020 00:53

2 тыс

Лазанья из лаваша с фаршем индейки в духовке

Нравится?

40 мин

6 порций

Из простых на вид продуктов получается оригинальное блюдо, которым можно удивить свою семью или гостей. При использовании сезонных овощей и зелени, лазанья из лаваша с фаршем индейки в духовке получается ещё более вкусная, насыщенная, полезная. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш индейки фарш индейки

450 г

лаваш лаваш

1 упаковка

помидоры помидоры

6 шт

сыр твердый сыр твердый

200 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

лук красный лук красный

0.5 шт

сливки 10-20% сливки 10-20%

50 мл

петрушка свежая петрушка свежая

1 пучок

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

чеснок молодой чеснок молодой

3 зубчик

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

соль соль

2 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

приправа для курицы приправа для курицы

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все ингредиенты. Фарш индейки нужно заранее разморозить. Помидоры и зелень хорошо помыть.

Все о кальмарах: как разморозить, почистить и приготовить

Шаг 2:

Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем на разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом.

Шаг 3:

Пока обжаривается лук. В блендер отправляем помидоры, нарезанные дольками, свежую петрушку и чеснок. Все перемалываем до однородный массы.

Шаг 4:

Как только лук немного подрумянился к нему добавляем фарш индейки, соль, перец, приправу для курицы, и хорошо перемешиваем. Жарим 10 минут. К мясу добавляем соус получившейся из помидоров и зелени. Перемешиваем, доводим до кипения и выключаем плиту, даём немного остыть.

Шаг 5:

В глубокую форму начинаем выкладывать слоями, лаваш на него мясную заправку, тертый сыр. И так слой за слоем, пока не кончится заправка. Последний слой должен быть лаваш. У меня получилось 5 слоёв.

Шаг 6:

Готовим заливку: немного взбиваем 2 яйца, добавляем сливки, соль, перец по вкусу.

Шаг 7:

Заливаем лазанью заливкой, сверху посыпает сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. После включаем в духовке функцию гриль при 180 градусов и оставляем лазанью на 4-6 минут, для получения золотистой корочки.